Anais

目前因工作定居曼谷,喜歡忙裡偷閒,在這城市探索一切迷人的事物。尤愛觀察文化差異,試圖將自己定位在這塊土地上,想把許多美好時刻分享給也對曼谷有興趣的大家!
Instagram: thaihappiness_
https://instagram.com/thaihappiness_

曼谷的咖啡店有很多,從那種佈置夢幻、給女生拍照為主的,到蜚聲國際、主打咖啡品質的都不難找到。而要數第三波咖啡浪潮下的咖啡店,位於Ekkamai的Phil Coffee絕對是表表者之一。

咖啡店是一座位於Ekkamai站附近的小巷中的小屋,離BTS站雖近,位置卻很隱蔽。卻因此營造了一種與世隔絕的氣氛。店外有小小的停車場,室外座位被植物和盆栽包圍,而正門左手邊則是店家烘焙咖啡豆的房間。

濃縮咖啡的萃取和奶泡的厚度都掌握得很好。

與大部分因第三波咖啡浪潮而生的咖啡店一樣,他們都有提供精品咖啡、義式咖啡和一些茶供選擇。精品咖啡以V60手沖為主,除了單一產地咖啡豆外,建議可試一下他們自家調製的Humming Bird,入口順滑,充滿果香和紅茶的感覺,尾段的果酸也恰到好處。除了飲品,他們也有售賣一些自製的甜品,味道也相當地好。但我不是很喜歡甜品,有興趣讀者可以來嚐嚐!

店內也有販售不同的咖啡器材和自家烘培的咖啡豆。家中沒有器材處理咖啡豆的朋友可以考慮買他們的掛耳包,用來作伴手禮也是很大方得體的選擇喔!

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目前因工作定居曼谷,喜歡忙裡偷閒,在這城市探索一切迷人的事物。尤愛觀察文化差異,試圖將自己定位在這塊土地上,想把許多美好時刻分享給也對曼谷有興趣的大家! Instagram: thaihappiness_ https://instagram.com/thaihappiness_

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